灣區543

周末到了 天氣也漸漸冷了 突然想吃個熱騰騰的火鍋

心血來潮 想去吃那蒙古小肥羊的藥膳鍋

那就二話不說 去那Union City 的小肥羊吧

 

 

小肥羊生意特好 6點到都已經要等位子了 等的人也好多喔 記得先到櫃台去登記名字

擠也要進去 不然可能排不到你們 可以順便問一下要等多久 如果她們說半小時 那你可能要多加個15到30分鐘

其實用這等的時間 可以走到附近的那生計麵包店 他們的麵包好像比較新鮮喔

 

好了 等了40幾分鐘 終於輪到我們了 坐下來後 桌上放了個點菜的menu 自己畫要吃什麼 種類還不少 但是價錢也不菲 連芝麻醬 沙茶醬每份都要$0.50

可是他們號稱小肥羊火鍋有兩大特色: 1. 不需蘸料涮火鍋, 涮出美味與健康 2. 湯 久涮不淡, 肉 久涮不老

既然如此 那就不用叫醬了 (以前在LA時 醬料是不用錢的)

 

秘製駌鴦鍋 (鍋底每人$3.50 12歲以下小童鍋底免錢)

鍋底很快的就上桌了 他們的手腳還蠻快的 一上桌 覺得鍋子裡的湯怎樣那麼少?  但是想說加湯不用錢 那就算了 可能湯少 熱的比較快 之後再加湯唄

 

特選牛羊組合 $7.95

肉的顏色不錯 看起來也蠻新鮮的 吃起來也非常順口 吃完一盤還意猶未盡 又再追加了一盤

還真的不怎麼需要蘸料 在湯裡面涮一下 那中藥的味道 也就傳到肉裡面了

個人是比較喜歡羊肉 他們的羊肉是真的蠻嫩的 外面普通超市買的真的不能比

 

茼蒿 $3.95 粉絲$3.95 凍豆腐$2.95 甜不辣$5.50

茼蒿份量給的不少 覺得這個蠻划的來的 清的很好 葉子也都蠻大的 這個好康

粉絲份量也不算少 但是這價錢 外面自己可以買好幾包 上館子 總是要給人家賺一點

凍豆腐也不錯 覺得吃火鍋 一定要叫個凍豆腐 這凍豆腐會把那湯汁吸進去 那QQ的咬勁 一咬下去 湯汁就跟著出來

想大口大口的吃 又怕被那湯汁燙到舌頭 真是令人又愛又恨

甜不辣為什麼都要這麼貴勒? 還好 這家給的份量也還可以 不像有些家給個4,5塊 就要收$5 那才叫做坑人

 

本來吃啊 吃啊 吃的非常滿足 這些男服務生也特別勤勞 看到湯底低了 自動來問需不需要加湯

冰水少了 會來refill 服務態度很好 很少看到中國餐廳有類似的服務 本來心理還非常滿意

但是 ... 在最後撈湯喝時 既然發現湯裡有"加料"

本來 自己以為是什麼中藥的渣 想說撈出來放旁邊就算了 繼續enjoy那美味的火鍋

但是覺得這渣怎麼看起來怪怪的 怎麼好像有腳跟翅膀?!? 仔細一看 是隻蒼蠅

真的映對了美國人在餐廳會碰到的一個笑話 "Waiter, there is a fly in my soup!"

剛開始 想說"唉 都快吃完了 真的有加料 吃也吃下去了 也反映了台語的一句話 垃圾吃垃圾肥"

好死不死的 一位M大嬸好心的來問 "吃飽了 一切都還好吧"

自己很自然的就回答"嗯 還不錯啦 只是吃到最後 看到湯裡有隻蒼蠅"

 

然後這M大嬸的回話既然是"喔 那絕對不是我們放的, 要嘛 也是它自己飛進去的" 然後調頭就走

我心裡突然間的一頓!@#$% 哇靠 這餐廳總是你們的吧?

而且這蒼蠅有這麼想不開 自己要往這滾燙燙湯裡投湯自殺?!? 時機真的有這麼差嗎?

越想越氣 M大嬸已經跑的不見終影 這次又換了個R小哥要來收盤子 也客氣問了 "一切還好吧"

R小哥本來態度就不錯 加湯加水都是他在服務

我也就跟他再提了一下湯裡有蒼蠅的事 R小哥態度就很好的一直跟我們對不起 還說要去跟領班說一下

我們還客氣說不用了 (don't know why 心理是攪的很 嘴巴卻還客客氣氣 真是口是心非)

他說他馬上回來 幾分鐘後 他又來道歉 說領班在忙 沒辦法來處理 深深的道歉

我們就覺得這R小哥處理的還不錯 至少有秀個歉意 這件事也看在他的面子上 不了了之

 

唉 回到家後 心理還是很不爽 借這部落格來發洩一下 處理一件事真的可以很有技巧的

M大嬸的處理方式是真的會令人不爽 R小哥的方式則是很多餐廳服務界需要學習的

 

有時真想問一下 如果這發生在你身上 你會有什麼反應?  會怎麼處理???